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【タルゴナコーヒーだけじゃない⁉︎】おうちでカフェ気分♪ホームカフェのおすすめコーヒーレシピ3選

こんにちは、ジェニ(@_jennie_log)です!

世界的に流行しているコロナの影響で外出も自粛モード。

おうちで退屈な時間を過ごしているという人も多いと思います…

そこで今回は、おうちで作れるカフェドリンクのレシピをご紹介!

ホームカフェ初心者でも楽しめるコツやおすすめの器具もいっしょに教えちゃいます♪

ジェニ
ジェニ

最近SNSで話題のタルゴナコーヒーの作り方も紹介するよ〜!

 

簡単におうちで出来る!ホームカフェのコーヒーレシピ3選

ホームカフェレシピ① タルゴナコーヒー

タルゴナとは韓国語で「カルメ焼き」のこと。まろやかでほんのり苦味があるコーヒーです♪

カフェラテやマキアートが好きな人は是非試して欲しい、見た目もスペシャルなドリンクです!

●用意するもの

  • インスタントコーヒー 
  • 砂糖 
  • お湯 
  • 牛乳

 

●作り方

①インスタントコーヒー:砂糖:お湯=1:1:1で容器に入れ混ぜる

→「400回混ぜて作る!」と言われているタルゴナコーヒー。ツノが立つまで根気よく混ぜましょう!ちなみに、ミキサーなら3分ほどでできます。

②牛乳をカップの7分目くらいまで注ぐ

→ 牛乳を温めておけばホットでも楽しめます♡

③ ②の上に①を乗せて完成!

 

●ポイント

作り方はいたって簡単なのですが、手動で作るととにかく根気が必要です(笑)

筋肉自慢の彼氏などがいれば手伝ってもらいましょう。

あと、お湯は多すぎると上手く泡立たないので注意してください!

ジェニ
ジェニ

砂糖を少し多めにすると甘めのタルゴナコーヒーになりますよ〜

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ホームカフェレシピ② アインシュペナー

https://www.instagram.com/cafe_loby/

韓国のカフェで人気のアインシュペナーはとろんとしたクリームをコーヒーの上に乗せたドリンクです!(日本のウインナーコーヒーとは一味ちがうような…??)

甘すぎず、すっきりとしているのでブラックコーヒー派にもおすすめのコーヒー♡

●用意するもの

  • ブラックコーヒー(アイスでもホットでもOK!)
  • 生クリーム 
  • 練乳

 

●作り方

①生クリーム:練乳=3:1で容器に入れ混ぜ合わせる

→ とろんっとする程度でOK!

②カップにブラックコーヒーを注ぐ

→アイスの場合は氷を入れて冷た〜くしておくと美味しいですよ♪

③ ②に①をゆっくり乗せるように注いで完成!

→ゆっくり乗せるのがキレイな層を作るコツ

 

●ポイント

完全なホイップではなくとろ〜り感が韓国流アインシュペナーのポイント!

勢いよく注ぐとクリームが沈んでしまうので、ゆっくり慎重に注いでくださいね。

飲むときはガシガシ混ぜてしまわずに、少しずつ混ぜながら飲むのがおすすめです♡

 

ホームカフェレシピ③ アイスキューブカフェラテ

https://blog.naver.com/blogdanielland/221770326622

おうちで読書や映画を楽しみながらゆったりコーヒーを飲むときにおすすめなのがコレ!

氷で味が薄くなることなく、長時間冷たいラテが楽しめます♪

●用意するもの

  • 濃いめのブラックコーヒー(エスプレッソマシンがあればいいけれど、インスタントコーヒーでも代用OK) 
  • 牛乳
  • 製氷トレイ

 

●作り方

①ブラックコーヒーを製氷トレイに注ぎ凍らせる

②コーヒー氷をグラスに入れる

③牛乳を注いで完成!

→牛乳は少しずつ注ぎながら飲んでも◎

 

●ポイント

牛乳はコクのある濃厚なものを使うのがおすすめ!

甘さが足りない時はシロップやはちみつを加えてみてください♪

前日に氷を仕込んでおくだけで簡単にいつもと違うラテが楽しめちゃいます。

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ホームカフェをさらに楽しめる!あれば便利なおすすめのアイテム

ミルクフォーマー

牛乳を泡立てるこのアイテムがあれば、いつものラテやココアもワンランクおしゃれに!

一手間加えるだけで、ふんわりとした食感も楽しめます♡

おうちで使うなら電動のスティックタイプがおすすめ!場所もとらないので収納にも困りません。

 

透明の耐熱グラス

https://www.instagram.com/hithere_0511/

ホームカフェではお気に入りのグラスやカップを使うと気分も上がります♪

特に、透明の耐熱グラスは層もキレイに見えるのでおすすめ!

二重構造になっているものなら水滴がつかず、ホットドリンクでも持ちやすいです。

 

エスプレッソマシン

コーヒーを気軽に楽しむために便利なのがエスプレッソマシン!

カフェさながらの本格的なものもありますが、初心者ならカプセルタイプのものか直火タイプのものがおすすめです♪

●カプセルタイプ

カプセルタイプは1カプセル一杯のお手軽なマシン。

マキアートや抹茶ラテ、モカなどのカプセルもあるので好みに合わせて簡単にホームカフェが楽しめます♡

日本だとネスプレッソとかが人気ですが、韓国のおしゃれなVlogでよく見るのがilly(イリー)というメーカーのもの!

特にホワイトが人気みたいです。

ゴツくなりがちなエスプレッソマシンもillyならインテリアのように可愛いです♡

 

●直火タイプ

https://www.instagram.com/bialettiofficial/

本体に水とコーヒー粉をセットし、コンロの火にかけるだけで簡単にエスプレッソを抽出できるアイテム!

小さなポットみたいな形で、食器と一緒に収納できるほどコンパクトなマシンです。

カプセルタイプだとそのメーカーのコーヒーしか楽しめませんが、こちらだといろんなコーヒー豆の味の違いを楽しめます♡

一人暮らしにもおすすめなお手軽マシン(というか器具?)です!

 

ホームカフェは日常をちょっと特別にしてくれる。

カフェに行くといつもよりゆったり過ごせるように、ホームカフェも気持ちに余裕を作ってくれます♪

ホームカフェというとおしゃれなブランチや手の込んだケーキを想像する人もいるかもしれませんが、少しだけ時間をつくってドリンクを作るだけで立派なホームカフェです。

自分のご褒美タイムに、大切な人との大切な時間に、気軽にホームカフェを楽しんでみてくださいね♡

おうちでいつもより少しだけ特別なドリンクを飲むことで、ほんのちょっと日常が特別なものになりますよ。

ジェニ

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JENNIE
1994年生まれ。韓国ソウル在住、日本人。 海外行ったら価値観変わるとかいう人嫌いだったのに、海外行って価値観かわりました。 フリーでライターとして活動しながら、カフェをひたすら巡って精神を安定させてます。